Las pruebas Peel Plate Enterobacteriaceae High Volume (EB HV) detectan y enumeran las bacterias Enterobacteriaceae en alimentos, diluciones seriadas de alimentos y muestras de esponjas ambientales.

La muestra o la dilución de la muestra se añade a la Peel Plate y se incuba durante 24 a 48 horas a 37 °C ± 1 °C. Las pruebas Peel Plate EB HV están destinadas a laboratorios microbiológicos, pero también pueden ser utilizados por las partes interesadas en la calidad de los alimentos, como los agricultores, los procesadores de leche y los municipios de agua. La sensibilidad del método es superior a 1 unidad formadora de colonias por 5 mililitros (>1 UFC/5 mL) de muestra de ensayo. El rango cuantitativo preciso se define como de 1 a 150 UFC por placa.

Beneficios

  • No se requiere interpretación de gas / ácido
  • Rendimiento robusto con buffers neutralizantes utilizados en muestras de superficies ambientales.
  • Simplemente agregue la muestra / dilución. No se necesita de accesorios para difundir la muestra (difusor)
  • Las colonias se recogen fácilmente para posterior aislamiento / clasificación.

La prueba Peel Plate EB HV se basa en agar selectivo de sales biliares, glucosa y múltiples sustratos enzimáticos colorimétricos para favorecer el crecimiento e identificar colorimétricamente el crecimiento de la familia de bacterias Enterobacteriaceae. El medio también contiene agentes gelificantes y de mecha que absorben y difunden la muestra

Procedimiento

1

Levante 

2

Pipetee verticalmente  

3

Selle 

Charm Peel Plate

Las pruebas Charm Peel Plate son placas microbianas de métodos de cultivo simplificados para la detección de microorganismos, cuentan con la certificación de la AOAC-RI en donde se garantiza el desempeño de las pruebas AC (Aerobios), EC (E-coli coliformes), YM (Mohos y Levaduras). Asi como también la prueba EB, (Enterobacterias), recibió la certificación MicroVal armonizada con la AOAC en “The Official Method of Analysis First Action Status”.

Para alimentos lácteos las pruebas Charm Peel Plate AC (Aerobios), CC (Coliformes), EC (E-coli coliformes) y Cultured dairy  CC y EC  cuentan con la aprobación FDA/NCIMS.

Las pruebas de Peel Plate se utilizan en productos lácteos, carnes molidas, otros alimentos, superficies ambientales de contacto y agua. Peel Plate cuenta con pruebas de 1 ml de volumen, para bacterias aeróbicas (prueba Peel Plate AC), recuento heterotrófico (prueba Peel Plate HET) y Staphylococcus Aureus (prueba Peel Plate SA). También cuenta con pruebas de 1 ml y 5 ml (High Volume) para el recuento de coliformes (prueba Peel Plate CC), coliformes / E. coli (prueba Peel Plate EC), enterobacteriaceae (prueba Peel Plate EB) y levaduras y mohos (prueba Peel Plate YM